



¿Estás buscando dónde y cómo obtener una
formación en la restauración y cocina?
IDEA tiene la escuela hecha para ti!
Sumérgete en el fascinante mundo de la cocina y la
restauración con un curso diseñado para brindarte
una formación completa y de calidad.
A lo largo de este programa, aprenderás las técnicas más innovadoras de la cocina y dominarás las
habilidades esenciales en el ámbito de la restauración, preparándote para afrontar con éxito los desafíos
del sector hostelero.


Las clases se imparten en un entorno único: las instalaciones del antiguo restaurante del Respirall.
Plaza Del Respirall, 46600, Alzira (Valencia)
Un espacio con historia que ofrece todas las comodidades y equipamiento necesario para garantizar una experiencia de aprendizaje práctica y realista.

Nuestras certificaciones
IDEA está homologada para impartir certificados de profesionalidad de diferente niveles.
Estos certificados están diseñados para garantizar una preparación completa y actualizada, permitiendo a los estudiante adquirir competencias especificas en diversas áreas profesionales.
Haz clic aquí para consultar nuestras certificaciones.

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Operaciones básicas de cocina
(HOTR0108) 350 horas
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Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) 290 horas
Nivel 1

Nivel 2
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Cocina
(HOTR0408) 810 horas
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Servicios de bar y cafetería
(HOTR0508) 640 horas

Nivel 3
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Dirección en restauración
(HOTR0309) 830 horas
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Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409) 610 horas
Actuales cursos
de hostelería y restauración

Duración de 1 año

Inicio del curso
03-06-2024

Participación de 10 alumnos por especialidad

Fin del curso
02-06-2025
El curso "T’AVALEM DINAMITZA’T 2023" está diseñado para formar profesionales en el sector de la hostelería y la restauración, ofreciendo dos itinerarios diferentes: uno centrado en las operaciones de cocina y otro en el área de restaurante y bar.
El primer itinerario incluye el módulo de "Operaciones básicas de cocina" (nivel 1) y el módulo avanzado de "Cocina" (nivel 2). Mientras que el segundo se enfoca en "Operaciones básicas de restaurante y bar" (nivel 1) y "Servicios de bar y cafetería" (nivel 2).
Próximos cursos
de hostelería y restauración
TALLER DE EMPLEO T’ESTIME 2024
Incluye certificado
10 alumnos
Inicio: 28/02/2025
Fin: 27/02/2026
1 año




ACCIÓN INSERTA REVITALZIRA 2024
Incluye certificado
10 alumnos de cada especialidad
Inicio: 28/02/2025
Fin: 27/08/2025
6 meses





Operaciones básicas de cocina Nivel 1
Operaciones básicas de restaurante y bar Nivel 1
CURSO FPE OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Incluye certificado
15 alumnos
Inicio: 14/02/2025
Fin: 18/07/2025
5 meses






ESCUELA TALLER “EL RESPIRALL CONNECTA 2024”
Incluye certificado
10 alumnos de cada especialidad
Inicio: 28/02/2025
Fin: 27/02/2026
1 año





Operaciones básicas de cocina Nivel 1
Cocina Nivel 2

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) Nivel 1
Servicios de bar y cafetería (HOTR0508) Nivel 2
Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) Nivel 1
Cocina (HOTR0408) Nivel 2

Los programas formativos detallados tienen como objetivo proporcionar a los participantes una formación integral que combine teoría y práctica en los distintos campos de la hostelería y la gastronomía.
A lo largo de los cursos, los alumnos no solo desarrollarán habilidades técnicas esenciales, sino también competencias transversales que les permitirán destacar en el ámbito profesional.
Gracias a la metodología de enseñanza adaptada a las necesidades del sector, los estudiantes estarán preparados para enfrentar los retos del entorno laboral actual, mejorando su empleabilidad y accediendo a nuevas oportunidades profesionales.
Estás a un clic de comenzar una nueva etapa en tu formación profesional.
Elige el curso que mejor se adapte a tus necesidades y prepárate para alcanzar tus metas.

¿Tienes preguntas? Contáctanos hoy mismo para más información.


